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 产品展示 |
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产品名称： |
食品大肠菌群快速检测纸片33.3ml |
用途： |
各类食品、饮料检测 |
规 格： |
33.3ml |
售价： |
15元/份 |
产品类别： |
大肠菌群快速检测纸片 |
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| 产品使用说明 |
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大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已广泛应用于食品卫生工作中，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度，本纸片可用于检测各类食品及饮料中的大肠菌群数，于国标法（GB4789.3）中的九管法相对应，将原来几步的试验简化为一步，时间由三日缩短为十几个小时，为检验工作提供了方便，非常适用于食品生产企业产品自检和食品卫生检验部门初筛使用。
使用方法：按国家《食品卫生检验微生物学》部分的标准方法规定进行检样处理，即以无菌操作，将检样25g（ml）剪碎研磨置于225ml无菌生理盐水或其他稀释液的无菌玻璃瓶内经充分振摇做成1∶10的均匀稀释液，用1ml无菌吸管吸取1∶10稀释液1ml，注入含有9ml无菌生理盐水或其他稀释液的试管内，振摇试管做成1∶100的稀释液，以此类推，每次换一只吸管。如果样品的酸碱度在PH7以下，应先用灭菌的20％~30％的Na2CO3 溶液调整PH至7.2~7.4。
食品检测纸片有接种33.3ml和3.33ml两种。
1、接种量为33.3ml的纸片：用于食品、瓶装水、纯净水的检测。每份成品包装为3袋大纸片和6袋小纸片。3袋大纸片每袋用10毫升无菌吸管各接种1∶10稀释液10ml；6袋小纸片中3袋用1毫升无菌吸管各接种1∶10稀释液1ml；换一支1毫升无菌吸管在另3袋接种1∶100稀释液1ml。总接种量33.3ml。
2、接种量为3.33ml纸片：用于冰棒、冷食的检测。每份成品包装是9袋小纸片，每3袋为一组，一份纸片分三组，接种三个不同的稀释度，同一组每袋纸片各接种同一稀释度1ml，总接种量3.33ml。
观察结果：将接种好的纸片置于37℃恒温培养箱培养16~18小时取出观察结果。
阴性：1、纸片保持蓝紫色不变或在蓝紫色背景上呈现红色菌落但红色菌落周围无黄晕为大肠菌群阴性纸片。
2、酸性食物接种后纸片变黄，经培养无红色菌落生长为阴性。（注：酸性食物****调PH至7.2~7.4以利于观察结果）。
阳性：1、纸片出现红色菌落其周围有黄晕为大肠菌群阳性。
2、黄色背景下呈现红色菌落或片状红晕为阳性。
记录阳性纸片袋数根据大肠菌群MPN检索表（GB4789.3）查出相应大肠菌群数报告之。
保存：纸片避光保存于阴凉干燥处，即开即用，有效期一年。 |
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